de waarde van elk sneetje brood
Het thema van de week doet ons beseffen hoe waardevol elk stukje brood is. Bakkers stoppen passie, tijd, energie en hoogwaardige ingrediënten in elk brood, en toch worden in Nederland wekelijks ongeveer 60 miljoen sneetjes weggegooid. De uitdaging is om samen de verspilling van deze waardevolle producten terug te dringen.
Voor bakkers en ijssalons is dit een uitgelezen moment om het publiek bewust te maken van de waarde van ambachtelijke producten, niet alleen door aandacht te vestigen op de productieprocessen, maar ook door te inspireren om creatief om te gaan met overgebleven producten. Een voorbeeld hiervan is de “Ode aan het Oude Sneetje”, waarin het laatste sneetje brood de aandacht krijgt die het verdient.
ACTIE EN PROMOTIEMATERIAAL VOOR BAKKERS
Tijdens de Verspillingsvrije Week biedt de NBC bakkers en ijssalons de kans om actief mee te doen met promotiecampagnes die klanten aanmoedigen geen brood te verspillen. Er zijn verschillende promotiematerialen beschikbaar, waaronder digitale materialen.
Voor online communicatie zijn er social media posts, narrowcasting slides en interactieve pdf’s beschikbaar, die inzicht geven in de waardevolle productieketen achter brood.
Download hier:
– Digitale flyer “De wereld achter brood”
– Interactieve pdf “De Wereld Achter Brood” met plek op de flyer om eigen logo in te plaatsen
– Slides voor narrowcasting (.png)
INSPIRATIE VOOR DE IJSSALON
Ook voor ijssalons biedt deze week een kans om voedselverspilling aan te pakken. Denk bijvoorbeeld aan het hergebruiken van overgebleven ingrediënten zoals fruit of koekjesrestjes in verrassende nieuwe ijscreaties. Door klanten te laten zien hoe restjes omgezet kunnen worden in smakelijke, nieuwe producten, wordt er niet alleen verspilling voorkomen, maar ook creativiteit en duurzaamheid gestimuleerd.
DOE MEE EN BESTEL GRATIS MATERIALEN
Meedoen is eenvoudig. Via het NBC kunnen bakkers en ijssalons gratis promotiematerialen bestellen. Bestel de materialen tijdig, want op=op! Daarnaast kunnen digitale materialen gratis gedownload worden om op social media en in winkels te gebruiken. Het doel is om gezamenlijk consumenten te inspireren tot duurzamer gedrag, waarbij elke boterham en elk ingrediënt telt.
Samen maken we een verschil, één brood en bolletje ijs tegelijk. Doe mee met de Verspillingsvrije Week en laat zien hoe ambachtelijke producten zonder verspilling nog waardevoller worden!
