De Dag van het Ambacht

Next Level in Evenementenhal Gorinchem

BEZOEKERSINFO

Benieuwd hoe je jouw klanten beter kennis maken met allergenenvrije en vegan producten in jouw winkel?

OP DE BEURSVLOER

Schuif aan bij de wedstrijden, in de workshops en dompel je onder in de wereld van vegan en allergenenvrij.

DE DEELNEMERS

24 sponsoren staan voor jou klaar tijdens De Dag van het Ambacht. Bij wie ga jij als eerste langs om te proeven?

AANDACHT VOOR ALLERGENENVRIJ, VEGAN EN DUURZAAM ONDERNEMEN

Als ambachtsman met passie voor z’n vak ben je het vast eens met de uitspraak ‘eten verbindt’. Niets is fijner dan samen aan tafel genieten van iets lekkers. Ben jij als bereider nog steeds goed verbonden met je consument, nu de vraag naar vegan blijft toenemen? En is jouw bakkerij of ijssalon ingespeeld op klanten met speciale dieetwensen op het gebied van allergenen?

De Dag van het Ambacht is een nieuw en kleinschalig evenement met 24 deelnemers dat jou helpt bij het vinden van antwoorden op deze actuele onderwerpen. Het evenement is in het leven geroepen om ook in 2024 de bezoekers van Bakkersvak & IJs-Vak te voorzien van de broodnodige informatie. Maar ook om gezellig te netwerken met je collega’s en gerenommeerde wedstrijden bij te wonen. Deze eerste editie zetten we allergenen(vrij) en vegan in de kijker. Daarnaast besteden we aandacht aan duurzaam ondernemen.

Zien we jou ook op 11 maart 2024 op Next Level in Evenementenhal Gorinchem?

10 proeftafels

6 ijsvitrines

Etalagebox

Netwerk Area

Gerenommeerde wedstrijden

VEGAN DEMONSTRATIES

Dutch Pastry Team bestaat 25 jaar! En daar hoort een speciale verrassing bij. Dutch Pastry Team en het team van De Dag van het Ambacht zetten deze bijzondere gebeurtenis extra kracht bij door twee bijzondere top-chefs naar het evenement te halen. Alexandre Bourdeaux en Marike van Beurden verzorgen op het podium van het Dutch Pastry Team allebei een unieke en inspirerende live demonstratie. Dat is nog eens een traktatie!