Een kwaliteitsboter die speciaal is ontwikkeld voor luxe broodjes. De beste boter voor croissants.
– Stevige, makkelijk te hanteren vellen gemaakt met verse room
– Uitstekende plasticiteit bij het toeren
– Makkelijk te lamineren
Debic Croissant toereerboter voor bladerdeeg en gerezen bladerdeeg. Heeft een gegarandeerd smeltpunt van 34 – 36 °C, het hele jaar door. Bezit een hoge tolerantie, plasticiteit en stevigheid en is zeer veelzijdig. Laat zich uitstekend toepassen in producten als tompouces, croissants, Deense luxe en appelflappen. Verkrijgbaar in 5X2KG.
