Het assortiment aan elektrische etage ovens, de ORION EVO is de bestseller van Bongard. De oven kan geleverd worden vanaf 3 tot maximaal 5 etages, in 1 of 2 rijen van 600 of 800 mm en met dieptes van 120 cm tot maximaal 240 cm.
De ORION EVO reageert zeer snel en is zeer productief. Zonder moeite charge na charge met een nauwkeurig beheer van het energieverbruik.
MET DE ULTRAMODERNE TECHNOLOGIE BIEDT HET EEN ONGEËVENAARD NIVEAU VAN UITMUNTENDHEID IN DE CONTROLE EN PRECISIE VAN UW PRODUCTEN.
Het echte brein van de oven is de INTUITIV’2-besturingseenheid, die alle etages beheert en het leven van bakkers en banketbakkers gemakkelijker maakt, van het programmeren van recepten tot uitgestelde start met bakken en onafhankelijk bakbeheer. Multifunctioneel, ideaal voor het bereiden van alle soorten deeg, of het nu gaat om vers, koud (namelijk als u met de PANEOTRAD®-methode werkt) of bevroren cru deeg.
