PULSO PAIN MINUTE FRESH CONCEPT: altijd brood beschikbaar
Pain Minute Fresh Concept is een innovatief broodbereidingsmiddel. U maakt er uw dagelijkse broodrecepten mee. Het brood wordt op ongeveer 75% van de baktijd uit de oven gehaald en heeft dan reeds zijn definitieve kleur. Na afkoeling wordt het in de koeling op ongeveer 4°C
bewaard in een luchtdichte verpakking tegen het uitdrogen.
Wanneer u het brood nodig hebt, bakt u gedurende 5 à 6 minuten bij in een warme oven van 210°C. Na afkoeling van ongeveer 25-30 minuten krijgt u terug een vers brood met dunne krokante korst en kan het brood onmiddellijk gesneden worden.
Het brood heeft een goede vershoudbaarheid voor meerdere
dagen.
UW VOORDELEN
• behoud van uw eigen productidentiteit
• eenvoudig te gebruiken in al uw broden
• afbakken volgens verkoop in de winkel
• declaratievriendelijk
• steeds brood beschikbaar in koeling voor meerdere dagen
• snel bijgebakken brood
• brood na 30 minuten klaar om te snijden
• korte baktijd van ongeveer 5-6 minuten
• betere efficiëntie van productie
• lang vers en krokant
