Soleo EvO is een elektrische etagebakoven van het modulaire type, ontworpen om alle soorten brood en gebak te bakken.
• Bakoppervlak: van 0,5 tot 1,98 m² (per deck en afhankelijk van het model)
• Nuttige hoogte per deck:
-180 of 225 mm (brooddek)
• Aantal decks: 1 – 5
• Bakplaten 400 x 600 mm: aantal per deck volgens model M2-M3-M4-M6
