De Wachtel Atlas rotatieoven is een allrounder rotatieoven en kan zowel elektrisch als gas of olie verwarmd worden. Met zijn revolutionaire technische kenmerken is het veel meer dan een traditionele productieoven en levert het topbakkwaliteit dankzij de AUTOPILOT AIR PRESSURE, hightech functionaliteit door de IQ TOUCH besturing, REMOTE toegang en enorme energiebesparingen door het ECO MULTI STEAM SYSTEM stoomterugwinningssysteem (20% minder energieverlies) en driedubbele thermische isolatie beglazing. Met zijn energiebesparende functies en zijn materialen van de hoogste kwaliteit, is het de perfecte oven voor slimme ambachtelijke bakkers. Het nieuw ontworpen, modulaire design van de ATLAS betekent dat het binnen één dag kan worden geassembleerd en in bedrijf worden gesteld. Het uitvoeren van onderhoud en service is eveneens tijdbesparend.
– Verstelbare luchtsnelheid per bakfase
– Energie manager maakt kosten inzichtelijk
– Automatische luchtdrukregeling in bakkamer voor constante, reproduceerbare bakkwaliteit
– Stoomterugwinningsysteem
– Modulair ontwerp, de oven is in 1 dag opgebouwd
– Regelbare frisse luchttoevoer voor
meer krokantheid
